Obtenez des données de ventes en direct pour votre restaurant
À propos des données de ventes en direct
Vous avez accès aux données en temps réel de vos ventes pendant le service grâce au rapport de vente en direct.
Ce rapport fournit des détails sur les additions en attente ainsi que sur les ventes totales qui comprennent un aperçu des additions closes. Vous pouvez utiliser ces données pour analyser le rendement des ventes quotidiennes et optimiser la planification du personnel pendant le service.
Vous pouvez également inclure les données des additions en attente dans le rapport de vente de votre système de point de vente. Le rapport de vente propose un filtre permettant d’afficher, si vous le souhaitez, les additions ouvertes en même temps que les commandes fermées, afin que vous puissiez consulter toutes les activités en un seul endroit. Cette option est activée par défaut.
Avant de commencer
Le rapport de vente en direct prend en compte les additions ouvertes et closes pour les ventes effectuées pendant vos heures d’ouverture. Vous pouvez modifier vos heures d’ouverture à partir du Tableau de bord Square. Découvrez comment créer et gérer plusieurs points de vente.
Le rapport de vente en direct montre le rendement d’un quart de travail en temps réel.
En plus de consulter vos rapports de vente en direct sur une application mobile, la page d’accueil du Tableau de bord Square affiche également le volume de vos commandes et le rendement de vos ventes pour chaque point de vente. Découvrez comment use Square AI to get insights about your business.
Le filtre des additions ouvertes pour le rapport de vente est disponible sur l’application Solution PDV Square (iOS et Android) et sur le Tableau de bord Square pour le Web. Il est activé par défaut.
Ouvrir le rapport de vente en direct
Vous pouvez ouvrir le rapport de vente en direct à partir de l’application Solution PDV Square en mode service complet, service rapide ou bar activé, l’application Solution PDV Square pour restaurants ou l’application Tableau de bord.
Exclure les additions en attente du rapport de vente
Le rapport de vente de votre système de point de vente peut inclure les données des additions en attente en même temps que celles des commandes fermées. C’est utile lors des changements de quart de travail. Par exemple, vous pouvez filtrer par membre de l’équipe et inclure les additions en attente pour examiner les ventes de repas afin de calculer les pourboires. Les données des additions en cours sont incluses par défaut. Pour les désactiver :
From the Square POS app:
:1. Open the Sales report on your point of sale.
- Locate the open checks filter option in the report filters.
- Toggle the filter off to exclude open check data in your Sales report results.