レストランの売上データをライブで入手する
ライブ売上データについて
ライブ売上レポートでは、サービス中の売上に関するリアルタイムデータを確認できます。
ライブ売上には、保留中伝票に関する詳細と、会計済み伝票の概要を含む合計売上が表示されます。このデータを使って日々の売上実績を分析し、サービス中の人員配置を決定できます。
また、POSレジの売上レポートに保留中伝票のデータを含めることもできます。売上レポートには、保留中伝票を会計済みの伝票と一緒に表示するためのフィルターが用意されており、すべてのアクティビティを1か所で確認できます。これは初期設定でオンになっています。
はじめに
ライブ売上レポートでは、営業時間中に行われた売上の保留中伝票と会計済み伝票が考慮されます。営業時間は、Square データから調整できます。詳しくは、複数店舗を作成・管理する方法をご覧ください。
ライブ売上レポートは、シフトのパフォーマンスをリアルタイムで表示します。
モバイルアプリでライブ売上レポートを確認できるほか、Square データのホームページにも各店舗の注文数と売上実績が表示されます。詳しくは、use Square AI to get insights about your business方法をご覧ください。
売上レポートの保留中伝票フィルターは、Square POSレジアプリ（iOSおよびAndroid）とウェブ版Square データで利用でき、初期設定でオンになっています。
ライブ売上レポートを開く
ライブ販売レポートは、フルサービス、クイックサービス、またはバーモードが有効になっているSquare POSレジアプリ、Square レストランPOSレジアプリ、またはダッシュボードアプリから開くことができます。
売上レポートから保留中伝票を除外する
POSレジの売上レポートには、会計済みの伝票と一緒に保留中伝票のデータを含めることができます。これはシフト交代時に役立ちます。たとえば、スタッフ別に絞り込み、保留中伝票を含めて料理の売上を確認し、チップの分配を計算できます。保留中伝票のデータは初期設定で含まれています。オフにするには、以下のとおりに進めます。
From the Square POS app:
:1. Open the Sales report on your point of sale.
- Locate the open checks filter option in the report filters.
- Toggle the filter off to exclude open check data in your Sales report results.